Kastamonu: KESTANE BALINDA ÜRETİM DÜŞÜK
Kastamonu‘nun kıyı kesimlerinde üretilen “coğrafi işaret”li kestane balında, gal arısı ve iklim koşulları nedeniyle bu yıl üretim<center> Kastamonu: </center><center><font color=’blue’> KESTANE BALINDA ÜRETİM DÜŞÜK </font></center> az.
Kastamonu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar:
“Geçen yıl 250 ton olan üretimin, bu yıl 100-150 ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor. Gal arısı zararlısı ve düzensiz yağışlar, kestane ağaçlarının azalmasına ve üretimin düşmesine neden oluyor. Bu durum, kestane balı üreticilerini mali açıdan zor durumda bırakıyor.”
“Senelik üretim 400 ila 600 ton arasındayken, geçen sene bu rakam 250 tonlara düştü. Bu sene ise tahminimizce 100-150 tonlara düşecek. Her geçen gün biraz daha kestane balı avuçlarımızdan gidiyor.”
“…Özellikle küresel iklim değişikliği ile yağışların düzensiz ve hava durumunun değişken olması. Bunun yanısıra 1-2 senedir başımıza bela olan kestane ormanlarımızdaki gal arısı zararlısıyla kestane ağaçlarımız her geçen sene azalmakta, üretimimiz de düşmekte. Bu Kastamonu özelinde bir sorun değil. Gal arısı ülkemiz için problem. Kestane ağaçlarında büyük tahribata yol açıyor, kestane ağaçları çiçeklenmiyor ve arılarımız bunlardan yararlanamıyor.”
“Uğraştığımız zararlı, gerçekten de çok büyük boyutta. Çok hızlı şekilde yayılıyor. Çalışmalar yapılıyor ama bu zararlının önüne geçebilmiş değiliz. Belki önümüzdeki yıllarda ‘kestane balı tarih oluyor‘ diyeceğiz. Çünkü son 3-4 yıllık döngüye bakıldığı zaman üretim yüzde 20 seviyesine kadar düştü. Arıcılarımız artık ürettiği ürünlerin maliyetini karşılayamaz duruma geldi. Koloni başına 10-15 kilogram olan üretim, şu anda 2-3 kilogram bandında. Bazı yerlerde hiç yok. Belki ülkemiz genelinde üretilecek kestane balı 500-600 ton ancak olur.”
Başar, artan giderler ve düşük verim nedeniyle bu yıl kestane balının kilogramının 800-1000 lira dolayında olacağını söyledi.
Arıcılığa “Genç Çiftçi Projesi” kapsamında başladığını belirten Ali Yılmaz da, Kastamonu Kent Merkezi, Devrekani, Küre ve Bozkurt ilçelerinde bal üretimi yaptığını söyledi.
Yılmaz, “Birkaç yıldır iklimsel etkenlerden dolayı zaten verimde düşüklük vardı. Buna gal arısı da eklendi. Gal arısıyla kaybımız yüzde 80‘leri buldu” dedi.
(Bu haber “sondakika.com”dan derlendi)