Kastamonu: SALEP HASADI YAPILDI

Kastamonu’da “tıbbi ve aromatik bitkiler” arasında yer alan salep bitkisinin hasadı, Kayı Köyü’nde yapıldı.

Kastamonu Salep ve Odun Dışı Orman Ürünleri İşletme Kooperatifi Üyesi Ferdi Doğdu’nun bahçede yapılan hasada, İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, İl Müdür Yardımcısı Özcan Gazioğlu ve müdürlük çalışanları katıldı.

“Endemik” bir tür olan salep, yalnızca “denetimli tarım”la üretilebiliyor.

Toprağın altında yetişen salep yumruları, geleneksel salep içeceğinin “hammadde”si olarak kullanılmak üzere işlenirken, bitkinin çoğaltılmasında da değerlendiriliyor.

KastamonuTarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada; “Doğal dengeyi koruyarak, kontrollü üretimle geleceğe nefes olmaya devam ediyoruz” denildi.

(Bu haber “aciksoz.com.tr”den derlendi)