Sinop: KALKANIN KiLOSU 200 LiRA
Sinop‘ta ağlara takılan Karadeniz‘in en değerli balıklarından kalkan, kilosu yaklaşık 200 liradan satılıyor.
Kentte 13 Yıldır Balıkçılık Yapan İbrahim Coşkun Arslan, verimli bir sezon geçirdiklerini söyledi.
Bu sezon bol palamut, mezgit, çinekop, istavrit ve hamsi avlandığını vurgulayan Arslan, söyle sürdürdü:
“Denize ağ atan balıkçıların ağlarına zaman zaman kalkan balığı takılıyor. Kalkan balığı nisan ayında deniz suyu ısınmaya başladığında bollaşmaya başlar. Bu aylarda tutulan kalkan balığı, gelecek sezon bol olacağının işareti olabilir.”
Arslan, kalkan balığının kg fiyatının iriliğine göre 150 ile 200 lira arasında değiştiğini söyledi.