Taşköprü: SARIMSAĞININ KİLOSU 55 LİRA OLDU
Kastamonu‘nun “coğrafi işaret” belgeli ürünü Taşköprü Sarımsağı‘nda üretim 2018 ve 2019’da 25 bin ton dolayında gerçekleşirken, hasat sonrası fiyatta yaşanan artış üreticiyi sevindiriyor.
Sarımsak fiyatlarında geçen ayki 5 liralık artışın ardından bu ay da 15 liralık bir artış oldu. Bu yükselişle iriliğine göre kilogramı 20 ile 40 lira arasında satılan sarımsak 30 ile 55 liraya dek ulaştı.
Kastamonu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Butur:
“Sarımsak fiyatları sezonun ilk başlarında tavan yaptı. Türkiye‘de haberlere konu oldu. Daha sonra sabitlendi. Son zamanlarda bir iki aydan bu tarafa biraz artış gösterdi. Sarımsakta el emeği çok fazla. Sarımsak çok önemli bir ürün. Bir aile bir yılda 2-3 kilogram sarımsak tüketiyor.”
Sarımsak üreticisi Erol Karaca:
“Şu anda 30 lira ile 55 lira arasında sarımsak satılıyor. Sarımsağı şubat ayında dikmeye başlıyoruz. Yani eksi 5 derece soğuk ile temmuzda 40 dereceye varan sıcakta da çalışıyoruz. Zahmetli bir iş. Fiyatlar şu anda çok iyi, inşallah bu sene de iyi olur.”
Üretici Metin Özbay:
“Geçen yıl etkili olan dolu nedeniyle sezonun ilk başından itibaren fiyatlar arttı ve 55 liraya kadar çıktı.”