Taşköprü: SARIMSAK HASADI BAŞLADI
Taşköprü‘dede üretilen ve “beyaz altın” olarak adlandırılan Taşköprü sarımsağının hasadına başlandı.
Taşköprü‘de geçen yıl 25 bin dekar alanda yapılan sarımsak üretimi, bu yıl 22 bin dekarda yapılıyor.
Hazirandaki etkili yağışlar nedeniyle sarımsakta beklenen 30 bin ton dolayındaki üretimde düşüş yaşanacağı sanılıyor.
Sarımsak Üreticisi Turhan Başören:
“Geçen yıl sarımsağın az olmasından dolayı fiyatı yüksekti. Bu yıl belki geçen yılki gibi para etmeyebilir. Bu sene rekoltemizde eksiklikler olsa da geçen yıla göre iyi.”
Sarımsak üreticisi Serkan Özkan:
“Sarımsak çok emek isteyen bir ürün. Traktörle söküm yapıyoruz. Daha sonra toplayıp bağlıyoruz. Yağışlardan dolayı sarımsakta biraz azalma var.”
Özkan, bölgede “beyaz altın” olarak nitelendirilen Taşköprü sarımsağının tadı ve aromasıyla öteki sarımsaklardan ayrıldığını söyledi.