Sinop: DÜNYAYA ÇİLEK DIŞSATIMI

Sinop’ta topraksız üretilen çilekler, başta Arap ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına yollanıyor.

Sinop Merkez’e bağlı Mertoğlu Köyü’nde İstanbullu bir işadamınca kurulan “sera”da üretilen topraksız çilekler, Türkiye‘nin birçok ili ile beraber, başta Arap ülkeleri olmak üzere birçok ülkede alıcı buluyor.

7,5 dönümlük çilek serasında üretilen çilekler Dubai, Bahreyn, Katar, Abu Dabi ve Kırgızistan gibi ülkelere yollanıyor.

Sera sorumlusu İrfan Kümeç:

“Topraklı üretimden bunu ayıran en büyük özelliği cocopit olması. Hindistan cevizinin öğütülmüş kabuğudur. Suyun süzülme oranının daha kolay olduğu, kök çürüklüğü gibi toprakta karşılaştığımız hastalıklara daha az karşılaşıyoruz. İstediğimiz derecede besleyebiliyoruz, bu yüzden cocopit tercih ediliyor.”

“7,5 dönüm seramız, yaklaşık 165 bin fideden oluşuyor. Yıllık ortalama 100 ton hedefliyoruz bu yıl, ürün kapasitemizi 100 ton olarak belirledik. İnşallah da yakalayacağız. Yaklaşık 7-8 ülkeye ihraç ediyoruz, Arap ülkeleri genellikle. Dubai, Katar, Bahreyn, Abu Dabi, Kazakistan var. Talebe yetişmemiz mümkün değil, aşırı talep var ve mümkün mertebe yetişmeye çalışıyoruz. Bunların haricinde iç piyasaya verdiğimiz var. Sinop’un dışında İstanbul, Kastamonu, büyük zincir pastanelerle de çalışıyoruz.”

Serada Çilek Toplayan Bahar Kulşak:

“Günlük olarak siparişlerimiz olduğunda çilekleri topluyoruz, bitkilerin bakımlarını yapıyoruz. Kırmızılığına göre günlük 100-150 kilo kadar çıkarabiliyoruz.”

Nazmiye Tekin de, sera içerisindeki arıların, çiçeklerin döllenmesini yaptığını söylüyor.

(Bu haber “vitrinhaber.com”dan derlendi)