Sinop: MİDYE YETİŞTİRİCİLİĞİ ÇALIŞMALARI

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nce, bir yıl önce kurulan “Midye ve İstiridye Yetiştiriciliği Araştırma” kuruluşunda, Karadeniz‘deki midye yetiştiriciliğini etkileyen etmenlerin ortaya konulması için sudaki besleyici ögeler, tuzluluk, sıcaklık ve oksijen değerleri her ay ölçülerek yaşanan değişim izleniyor.

Yetiştirilen yavru midyelerden alınan örneklerle birtakım verilere ulaşan akademisyenler, Karadeniz‘de midyelerin büyümesi ve yaşama oranyla ürünün verimliliğini inceliyor.

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Meryem Yeşim Çelik:

“Kurduğumuz bu tesiste neler yaparız da midyeden daha fazla verim elde edebiliriz, onu araştırıyoruz. Hangi olumsuzluklardan dolayı midyelerin büyüme verimi etkileniyor, bunları değerlendiriyoruz. Karadeniz‘de su yüzeyinde yapılan yetiştiricilikten mi daha iyi verim alırız, yoksa suyun altında mı daha iyi olur gibi konuları değerlendiriyoruz. Olumlu ve olumsuz tüm etkenleri araştırıyoruz. Elde edeceğimiz verileri sektörle paylaşarak üretimden daha yüksek performans alınmasına destek olmaya çalışacağız.”

Çelik, midyeler üzerindeki çalışmaların sürdüğünü, henüz bilimsel olarak bir şeyler söylemek için erken olduğunu sözlerine ekledi.

(Bu haber “vitrinhaber.com”dan derlendi)